Autor

Luca Bellini

Luca Bellini stammt aus Turiner Küchen: Nachdem er eine berufliche Entscheidung vor dem Porta Palazzo‑Markt traf, verließ er die Brigade für die Gastronomie‑Berichterstattung. In der Redaktion setzt er sich für zeitgemäß interpretierte Rezepte ein, zeichnet verantwortlich für Recherchen über Wochenmärkte und bewahrt die Sammlung von Großmutters Kochbüchern.